ANDALOUSIE 36

 Andalousie, mon amour 36

 

 (Récit de voyage)

 

Au retour, arômes et parfums rouges, verts, orangés,  violets, bleus et jaunes, aux nuances les plus variées, nous accompagnent et titillent nos narines : fruits confits ou séchés, épices, menthe, paprika, romarin, orange, citron, cumin, laurier, safran, papaye, sauge, laurier, abricot, figue, datte, mandarine, thym, que sais-je, pléthore de si bonnes choses, destinés à égayer la table, à susciter la joie des papilles gustatives, à déclencher la fête, cette somme de plaisirs à tort qualifiés de « petits », car même la plus infime des choses, lorsqu’elle éclaire un moment notre vie, a plus de saveur et de valeur que le plus inaccessible des luxes. Et plus nous marchons vers la vieillesse, qui rétrécit notre champ d’action, mieux nous prisons les menues joies, que nous accueillons comme elles le méritent, ambassadrices d’une richesse qui se nomme sagesse.