Monpère disait 41

« Mon père disait… » (41)

    La promesse de la dégustation, d’une part, suivie des arômes répandus par la cuisson, d’autre part, s’ajoutent aux souvenirs d’onctuosité, de saveur si riche et forte qui s’attarde. Dès lors, le touriste dégustateur s’approche de l’état de béatitude gastronomique.

 

    Avant de sortir, il traverse la boutique, où les prix ne nous élèvent pas jusqu’aux mêmes hauteurs spirituelles.

    Températures si fraîches, à midi, que nous optons pour le repas chaud.

    Le temps s’éclaircit. Comme si la première dissuasion ne m’avait pas suffi, j’enfile de nouveau la tenue de l’estivant, short et sandales, qu’osent porter aussi d’autres hommes plus nordiques, si je me fie à leur parler.